dióvaj:
* mandulavaj: Zúzott mandulából készül, gyakran simább textúrájú, mint mogyoróvaj.
* kesudió vaj: Krémes és vajas, enyhe, kissé édes ízű.
* Napraforgómag vaj: Jó alternatíva azok számára, akik dió allergiájúak, diófélék és kissé földes ízűek.
* szezámmag vaj (tahini): A közel -keleti és a mediterrán konyhában található kapocs, mártogatásban, szószokban és desszertekben.
Más magok és babok:
* szójabab vaj: Gyakran "tahini" -nek hívják, de szójababból készülnek, és ez egy népszerű ázsiai konyhában.
* tökmag vaj: Gazdag, földes és kissé édes, gyakran használják a pirítós vagy kekszek feltöltésére.
* Napraforgómag vaj: Hasonló a mogyoróvajhoz, de diófélék és kissé földes ízű.
* csicseriborsó vaj (hummus): Egy közel -keleti és mediterrán kapocs, csicseriborsóból, tahiniból, citromléből és fokhagymából készül.
Egyéb lehetőségek:
* avokádó elterjedése: Avokádóból készült, gyakran hozzáadott fűszerekkel és gyógynövényekkel.
* gyümölcsvaj: Zúzott gyümölcsből készül, gyakran hozzáadott cukorral. Néhány népszerű példa lehet az alma vaj, a szilvavaj és a birs vaj.
Megjegyzés: Noha ezek a leggyakoribb zúzott élelmiszerek, sokan vannak odakint! Kísérletezzen különböző magvakkal, babokkal és gyümölcsökkel, hogy megtalálja a kedvenc terjedését.