A tigris cápák alkalomévők, majdnem mindent megesznek, amit megkapnak és meglennek. Étrendjük tartalmazza: csontos halakat, kisebb cápákat, rokákat, tengeri teknőseket, madarakat, tengeri kígyókat, hernyéket, molyuskokat, tengeri emlőseket, és aasat.
Néha "szemétdomboknak" nevezik, mert már szemétet is találtak bennük. Az egyik kevés cápa faj, ami képes tengeri teknőseket enni, az erős állkapocsuk és fogai köszönhetően. Mint csúcsragadozók, a változó ételük segít dominálni az ökoszisztémában, még ha a bynové változik is régiónként.