ritka kék pigmentáció általában úgy jelenik meg körülbelül egy minden millió homárt .
Mert
genetikai hiba , amely vezet túltermelést fehérje úgy vélik, hogy ez a felelős a pigmentáció. A fehérje biztosítékok a piros karotinban molekulát létrehozni crustacyanin . A crustacyanin okozza a kék szín .
Ritkítás
kék homár könnyebben felismerhető ragadozók , ami azt jelenti , hogy a túlélési esélyeit a természetben is vékonyabb, mint homár standard pigmentáció . Red homár is keverék könnyebben természetes környezetben .
Agresszió
Mivel a hozzáadott akadálya a túléléshez , kék homár , amelyek képesek túlélni a felnőtté válásig fejlesztése nagyobb mértékű agresszió , mint más homárt .
Capture
Mivel a ritkaság , kék homár , hogy ragadja meg a halászok általában küldött akváriumok helyett vacsora tányérok . Azonban, ha főznek, kék homár pirosra során a főzési eljárás , mint társaik .