A hím bivaly minden télen új szarvakat növeszt, és a következő tavaszon lehullatja őket. A bivaly szarvai akár 1,5 méter (5 láb) szélesek is lehetnek. Csak a hím bivalyok, „bikák”, növesztenek szarvakat.
Új növekedés
A bivaly szarvainak növekedése a téli hónapok végén kezdődik a bőr (velvet) kialakulásával, egy puha, vérrel teli bőr, ami elősegíti a fejlődést. Egy pár bivaly szarv akár 23 kg (50 font) súlyú lehet, és 1,5 méternél (5 lábnál) szélesebb, ha a csúcsoktól a csúcsokig mérik. A legnagyobb szarvak 10–12 éves bikáknál találhatók.
Szarv alakja
A bivaly bikáknak úgynevezett „palmatus” (tenyér alakú) szarvaik vannak, azaz nyitott kéz alakját utánozzák. Az éves bikák csak tüskéket vagy villaakat növesztenek. Ahogy a bivaly öregszik, a szarvai elkezdtek lelapulni és nagyobbra nőni, a második évtől kezdve, és ez addig tart, amíg a maximális növekedés be nem következik kb. egy évtized később.
Funkció
A bivalyok a szarvaikat dominancia kifejezésére használják más hím bivalyok felett, és gyakran küzdenek, szarvaik összecsapásával. Kutatások azt is mutatják, hogy a bivaly szarvainak alakja kivételes hallást ad nekik.