A házi száraz kutyaelem készítéssel mi irányítjuk, mit eszik a hűséges társunk. Jó érzés, hogy tartósítószertelen, tápanyaggazdag elelemet adunk. Mielőtt elkészítenénk, ismerni kell a kutya tápanyagigényét. A kutyák, mint az emberek, mindennivók (hús, gabóna, zöldség – gondoljunk a fűre). Magas minőségű fehérje, zöldség, gabóna kell a receptbe. Az íz is számít, hogy megegye.
Szükséges eszközök és hozzávalók
- 1 tk élesztő
- 1 pohár meleg víz
- 4 tojás
- 1 pohár búza lizit
- 3 pohár fehér liszt
- 2 tk fokhagyma por
- 2 pohár darált marhahús
- 2 pohár tejpor
- 4 pohár teljes kiőrlésű búza liszt
Elkészítés
- 1 tk élesztőt 1 pohár meleg vízben oldjuk fel, keverjük.
- 4 tojást nagy tálban, 3 percig verjük dróttal vagy villával.
- Hozzákeverjük: búza lizit, fehér liszt, fokhagyma por, darált hús, tejpor, teljes kiőrlésű liszt. Az élesztővíz is belejön. Jól keverjük.
- Kézzel kohózzuk a tésztát a tálban, amíg homogén, nedves, darabos massa nem lesz. Ha száraz, adjunk vizet.
- Állítsuk fél órára, hogy az élesztő keltse.
- Nagy felületet lisztezzünk. Daraboljuk a tésztát, tekercsrúdralapockára nyújtjuk.
- Kicsi darabokra vágjuk késsel, sütőpapírra tehetjük.
- 175 °C-on 40-50 percig süssük.
- Voalpapírra hűlésre helyezzük.
- Maradékot levegőszigorú dobozba tároljuk.