Miért házi keksz?
A kereskedelmi kekszek tartalmazhatnak melléktermékeket, tartósítószereket, színezékeket. Házi: te irányítod az összetevőket, olcsóbb, szeretetből készül.
TILOS összetevők (Mindig!)
- Csokoládé (még kicsi is Ölhet) → Karob helyettesíti.
- Hagyma (bármilyen formában) → Vérszegénység.
- Szőlő/Eper → Vesekiválás.
- Mákadámia dió → Izomgyengeség, láz, paralízis.
- Xylitol, koffein, alkohol, citrus, magvak, gomba.
Egyszerű Mikróhullámus Keks Recept (Gyors!)
Hozzávalók:
- 2,5 csipet teljes kiőrlésű liszt
- 4 ek zabpelyhek
- 0,5 tk fokhagymapor
- 1 tk élesztő (barmos)
- 1 tojás
- 160 ml marhalev
Elkészítés:
- Szárazok keverése.
- Tojás + lev keverése, szárazokhoz.
- Kivonni golyóra, 30 perc hűtő.
- Kinyújtani, formák vágása.
- Sütőpapíron, mikro 50% teljesítményén 6–10 perc (függ a mikroéttől).
- Rácson hűlés, hűtőben tárolás.
Variációk és Tippek
- Hús helyett: Gyerekhab (húsos) + kevesebb nedvesség.
- Maradék hús felhasználása.
- Barmos élesztő → Bollók távol tartása.
- Aktiv szén (1 ek) → Szag eltüntetése.
- Borsmenta kivonat (csepp) → Friss lélegzet.
- Túlsúlyos kutyának: Zöldségszerű keksz / alacsony zsíros.