Az egészséges, kiegyensúlyozott házi diéta egyszerű, költséghatékony az egészség biztosítására. A kereskedelmi kutyaeledel visszahívásai és gyanús összetevők (tartószerkek a pelyhekben) aggasztanak. A házi étel megoldás: minden összetevő Ön által kontrollált. A fehérjeforrás (hús, baromfi, hal, tojás) része. A borjú szív könnyen készíthető, fehérje-forrás.
Szükséges eszközök és összetevők
- 3–4 lb borjú szív
- 2–3 ek olívaolaj
- Zárható szendvics/doboz
Elkészítés
- Borjú szív 1 cm szalagokra vágása.
- Olivolaj serpenyőben, közepes láng, 1–2 perc, egyenletesen eloszlatva.
- Hús a serpenyőbe, 3–4 perc. Fordítás, még 3–4 perc.
- Kicsi lángra, fedővel, 40 perc párolás, alkalmi fordítás/keverés.
- Láng le, hűlés a vágáshoz.
- Falonkára vágás, adagolás zárható tányérokba. Fagyasztás. Szükség szerint olvasztás, tálalás.