Strucctojások súlya 3 1 /2 5 £ . minden , ami egyenértékű térfogatát két tucat tyúktojásokban. Bár a legnagyobb az összes tojást , valójában a legkisebb tojások méretéhez képest a madár . Strucc tyúkok súlya 300 és 350 £ szerint Rooster Cogburn Strucc Ranch között helyezkedik Phoenix és Tucson , Arizona . A tojások elefántcsont színű , fényes , vastag kagyló jelölve kis gödrök. Mivel a nagy méretű és kemény héj , ez egy óra , hogy puha forraljuk friss strucc tojás .
Főzés
Bár fluffier szerkezetű , és egy kicsit édesebb ízű , strucc tojás íze nagyon hasonlít a tyúktojás . A sárgáját egy fényes , sárga - narancs és ostor fel könnyen , így ez egy jó választás a sütőipari termékek , péksütemények és tojásos ételek . Egy strucc tojás hozamok 10-12 adag rántottát , és tesz egy omlettet , mely része lesz 10 ember .
Health
Strucctojások jelentősen alacsonyabb a koleszterin mint a csirke tojás és nagyobb mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak. A vitamin -és ásványianyag- tartalma majdnem azonos a talált tyúktojás , de strucctojások valamivel alacsonyabb vitamin Egy strucc tojást 2000 kalória, de elosztjuk azt a tyúktojás egyenérték ( két tucat ) csökkenti a kalória-tartalma a 83 kalóriát tartalmaz adagonként , ami csak hat kalóriát magasabb, mint egy tyúktojás .
artisitic használ
kívül eszik őket több ezer éve , az emberek is használják strucctojások a művészet és a kézművesség . Kemény kagyló , hogy egy erős bázis létrehozására árut. Virág vázák , cukorka edények , bögrék és ékszer doboz csak néhány tétel létrehozott kagyló , míg a művészek festeni sok jelenet és formatervezési rá az erős vászon, a strucc tojás. Néha sima kagyló önmagukban dekorációs célra használatosak és jelennek áll készült, különösen az strucctojások .
Kezdetek
A strucc tyúk állapítja 40-100 tojás évente, átlagosan 60 évente. Tojás feküdt egy közös fészek , amely egy egyszerű gödör 12-24 cm mély, és majdnem 10 méter széles. A hím strucc karcolások a fészket a földre , majd a részvények inkubációs feladatokat a tyúk . Leül a tojásokat a nap, míg ő veszi át éjjel. Ez a közös szülői védelmi intézkedés, amely abból fakad, struccok , hogy sivatagi állatok ( bár növekszik az egész világon ) , hogy tojásaikat nagyon érzékeny a lopás a hiénák , sakálok és keselyűk . A tyúk barna és szürke színezés keveredik a homok napközben , míg a férfi fekete toll is kimutatható éjszaka.
Hol lehet megvásárolni
megvásárolhatja strucctojások számos strucc gazdaságok és a tanyákon , akár személyesen, akár a rendelés őket az interneten . Szállítási módok változnak , és a tojás lehet, hogy nem áll rendelkezésre a téli hónapokban . Ön is megtalálja strucctojások néhány termelői piacok , speciális piacok és élelmiszerboltok , hogy a funkció egzotikus , egészséges vagy tiszta élelmiszer részlegek .