A broilerek fogyasztásra nevelt, tenyésztett csirkék. Főleg rántásra használják. A testsúlytól függően 4–10 hetes korban kerülnek forgalomba. Szupermarketekben és gyorséttermekben (szendvicsek, nuggets) népszerűek.
Broiler csirkék tenyésztése
- Könnyen tenyésztetők otthon, kb. 1 lábnégyszög/fő. Kis épületekben, garázssarkokban is nevelhetők. Zárt területen, de korlátozott kinti futóval.
Broiler olló alvásanyag
- Az olló felülete mentes legyen éles tárgyaktól. Alvásanyag: nem csúszós, nedvességet elnyelő, baktériák növekedését gátló. Csúszós anyagok (muanyag, karton) lábdeformitásokat okozhatnak. Jó: nádszál, mogyoróhéj, rizsburkolat, fapörc, darázsfű darabra vágva. Szalmát és senafét kerülni.
Fűtési időszak (brooding)
- A broiler csibék az első hetekben nem termelnek elég testhőt. A fűtött területet „brooder”-nek hívják. Külső hőforrás és elég hely kell, hogy a csibék közeledhessenek vagy távozhatnak a hőtől. Kis számú csibénél infravörös izzó vagy elektromos fűtőlámpa ajánlott.
Fűtés biztonsági előírásai
- 50 csibéhez két 125 W-os infravörös izzó. A madarak ne érjék meg az izzókat. Túlmelegedés sérti a tollnövekedést. Az izzókat 45 cm magasan rögzítsd, a vízpoharak elég messze legyenek, nehogy a cseppfolyadék megtöri az izzókat. Tartalék izzók legyenek kézenfekvően.
Kifújás a fűtésből
- Mivel a csirkék hamar kifújják a fűtési időszakot, hétenként emeld az izzókat ~5 cm-rel, amíg ~60 cm magasan nem lesznek. 3–5 hetes korban, ha a tollazás teljes, eltávolítható a külső fűtés.
Broilerek etetése
- Első napokon sekély tányér. Később hosszú fa doboz. Kezdetben 23% fehérjes növekedési keverék 4 hétig, utána 19%-os. Ne adj pörköltkeveréket, zöldséget vagy tojást, az lelassítja a növekedést. Mindig elég ivóvíz, naponta legalább egyszer cserélni, tisztán tartani.