Mit hívnak a francia ételek, amikor arra kényszerítik, hogy a kacsa zsírossá váljon, majd megölje és megegye?

A francia ételt, amelyre hivatkozik, akkor foie gras -nak nevezzük. A libamáj -gras egy kacsa vagy liba májából készül, amelyet kifejezetten a máj kibővítésére tápláltak. A Gavage néven ismert erőteljesítés folyamata ellentmondásos és betiltott néhány országban.