A darált pulykahús nem tartalmaz "rózsa szlikt", azért gyakran ezt a nevet használják a vékonyan darált marhahúsra. A darált pulykahús kifejezetten mechanikailag szeparált pulykahúsból készül, ami teljesen más termék. Míg a mechanikailag szeparált baromfihúst néhány feldolgozott húsipari termékben használják, a szabványos darált pulykahús egyszerűen darált pulykazsírhús, és nem tartalmazza a marhahúsból származó, rózsa szliktként ismert adalékot.