A jávan szarvú orrszarvúak szigorú növényevők, ami azt jelenti, hogy csak növényeket esznek. Az étrendjük elsősorban a következőkből áll:
• Gyümölcsök: Erős preferenciát mutatnak a gyümölcsök iránt, különösen a fügek iránt, fontos energiaforrás.
• Levelek: Fogyasztanak leveleket különböző fák és cserjék közül.
• Ágak: Böngészenek az ágakon, különösen a száraz időszakban, ha a gyümölcs kevesebbé elérhető.
• Hajnalvirágok: Az újonnan kivető hajnalvirágok a kedvencek, alapvető tápanyagokat biztosítva.
• Füvek: Bár nem hagyományos legelők, alkalmanként legelnek füveken, ha más élelmiszer ritka.
Az étrendük változik az évszak és az élőhelyükben lévő növények elérhetősége szerint.