* A szag kémiai interakción keresztül működik: Ha illatosul valamit, az apró molekulák ebből a dologból (például egy virág, étel, vagy akár dohányzóak) a levegőben haladnak és elérik az orrát.
* szaglás receptorok: Az orra belsejében van speciális cellák, úgynevezett szaglás receptorok. Ezek a receptorok olyanok, mint az apró antennák, amelyek érzékenyek a különféle molekulákra.
* Az agyra vonatkozó jelek: Amikor a szagból származó molekulák elérik a szagló receptorokat, kémiai reakciót váltanak ki. Ez a reakció jelet küld az agyadnak, és így tapasztalja meg a szagot.
Tehát, bár nem látja a szagrészecskéket, határozottan ott vannak, és kölcsönhatásba lépnek a szaglás receptoraival, hogy megteremtsék a szaga érzését.