A neapoli masztiff egy nagy, erőteljes kutya, tömör, jól arányozott felépítéssel.
Méret: Hímak 66–79 cm (26–31 hüvelyk) a vállnál, 68–91 kg (150–200 font). Tojók kicsit kisebbek: 61–74 cm (24–29 hüvelyk), 54–68 kg (120–150 font).
Szőrzet: Rövid, sűrű, különféle színekben: fekete, kék, mahagóni, barna.
Fej: Nagy, széles orr, erős, kiemelkedő állkapocs. Sötétbarna/barna szemek, mélyen fekvő, kissé lehajló alsó szempárpák. Kis fül, fejhez szorítva.
Összességében: jellegzetes, ijesztő fajta, erőteljes, izmos jelenlét.