Pigment kérdése
A shar-peinek kék vagy fekete nyelve van egy genetikai mutáció miatt, ami megnöveli a melanin termelését. Ugyanaz a tulajdonság megjelenik más fajtáknál is, mint a chow chow és a kínai hámosnál.
A legtöbb kutyának rózsaszín nyelve van, de a shar-peinek esetében a plusz pigment adja a nyelv jellegzetes sötét megjelenését.