A moszaszaurusz a kréta korszak végei로부터 származó húsévő tengeri hüllő volt. Étele halak, tintahalak és nagy tengeri hüllők, mint a pleszioszauruszok és teknősök, volt. Ötszögletes fogai, akár öt hüvelyk hosszúak is, fogták és tépették az ételt, gyakran egészben nyelve a prédát. Hosszú, izmos farka segítette a vízben való haladást és a célpontokra történő csapást.