A vad fácánok elsősorban gabonákat és magvaket esznek, beleértve a búzát, árpát, zabot, kukoricát és milót. Emellett rovarokat is fogyasztanak, mint szúnyogok, bogarak és hangyák, valamint gyümölcsöket, bogyókat és leveleket. Éles csőrükkel a földbe beledarálnak és a körmeikkel megkarcolják a földet a elrejtett étel feltárásához. Télen jobban támaszkodnak a termesztett gabonákra, magvakra és madáretetőkre, ha a természetes élhely szűkös.