Az amiláz enzima termelési helyei
Az amiláz egy enzima, ami a szénhidrátokat egyszerűbb cukrokká bontja. Az emberi testben két elsődleges helyen termelődik:
- Az epe माँj (pancreas), ami amilázt excrete a vékonybélbe az emésztés segítésére.
- A nyálmirigyek, amelyek nyálamilazt szabadítanak a szájban a keményítmények emésztésének megkezdésére.
Együtt ezek a források biztosítják, hogy a szénhidrát-emésztés a szájban kezdődjön és folytatódjon az emésztőrendszerben.