* A rizs a legtöbb kínai ember számára a vágott étel, különösen a déli és a keleti régiókban.
*A búza a fő vágott étel az északi és a nyugati régiókban, ahol tészta, párolt zsemle és gombóc készítésére használják.
*A kukorica egyes területeken is vágott étel, és zabkás, párolt zsemlek és tortillák készítésére szolgál.
zöldségek
A kínai emberek sokféle zöldséget esznek, beleértve:
* Kínai káposzta
* Bok choy
* Spenót
* Saláta
* Paradicsom
* Uborka
* Sárgarépa
* Burgonya
* Padlizsán
* Papárók
hús és tenger gyümölcsei
A kínai emberek sokféle húst és tenger gyümölcsét is fogyasztanak, ideértve a következőket is:
* Sertéshús
* Marhahús
* Csirke
* FISH
* Garnélarák
* Tintahal
* Polip
Egyéb ételek
Egyéb közönséges kínai ételek a következők:
* Tofu
* Bab
* Gombák
* Tengeri moszat
* Diófélék
* Magvak
* Szárított gyümölcsök
fűszerek
A kínai emberek különféle fűszereket használnak az ételek ízesítésére, ideértve a következőket is:
* Szójaszósz
* Ecet
* Chili szósz
* Fokhagyma
* Gyömbér
* Callions
* Koriander