A brázília diók valójában nem diók, hanem a Bertholletia excelsa fa magvai, ami Dél-Amerikában őshonos. A magvak kemény, gömbölyű héjban vannak, és általában héjtlanul értékesítik. Gazdag ízük és táplálkozási értékük ismert, beleértve a magas fehérjetartalmat, szelént és más ásványi anyagokat.