[Gyomor kép]
A gyomor egy J-alakú szerv a bal felső has quadrantban, felelős az étel kezdeti emésztéséért és ideiglenes tárolásáért.
A gyomor függvényei:
- Ételeltáró: Tartja a lenyelt ételt, és kitágul a befogadáshoz.
- Mechanikus emésztés: Az izmok ömlékítik az ételt kisebb darabokra.
- Kémiai emésztés: A gyomorsav (klorsav és pepsin) elindítja a fehérje emésztését.
- Felvétel: Víz, alkohol és bizonyos gyógyszerek felvétele közvetlenül a vérbe.
- Gyomorürítés szabályozása: A kéménybélbe engedi a kéményt a pilorikus sfinkteren keresztül.
- Védelem: A savas környezet megöli a káros mikroorganizmusokat.
A legtöbb tápanyag-felvétel a vékonybélben történik később.