Az anyagot kitinnek hívják. Ez egy kemény, rugalmas anyag, hosszú cukormolekula láncolatokból áll. A kitin megtalálható a rovarok, skorposzok és néhány más gerinceles külső vázában (exoskeleton), valamint néhány gomba sejtfalában. Erős, könnyű és biobomlasztó, ezáltal ideális védő szerkezetekhez és környezetbarát.