Íme néhány példa a halakra, amelyek gyakoriak éttermekben és otthonokban, és amiket általában NEM termelnek tenyésztésben:
Vadhalak
* Tonhal (Tuna): Főleg vörös tonhal, ami az ízeért nagyra értékelt, és túlhalászat miatt aggályos.
* Lazac (Salmon): Bár a tenyésztett lazac gyakori, a vadontermő lazac (főleg alaszkai) delicatesseknek számít.
* Kardhal (Swordfish): Nagy, ragadó hal, amit gyakran keresnek kereskedelmi halászatok.
* Gúnyhal (Grouper): Nagy, talajhal a trópusi és altrópusi vizekben.
* Fehér hal (Halibut): Pásztahal, ami a tenger fenekén él.
* Lúcfára (Snapper): Fajok sokfélesége trópusi/altrópusi vizekben.
* Törsk (Cod): Fehérhal az Északi-Atlanti-óceánban.
* Köllőhal (Haddock): Fehérhal az Északi-Atlanti-óceánban.
* Makréla (Mackerel): Zsíros hal az Atlanti és Csendes-óceánban.
* Anglerhal (Monkfish): Talajhal, jellegzetes megjelenéssel.
* Párolt hal (Flounder): Pásztahal a tenger fenekén.
* Tengeri bárány (Sea Bass): Fajok sokfélesége az Atlanti és Csendes-óceánban.
Egyéb megfontolandók
* Regionális elérhetőség: A rendelkezésre álló vadhalak fajtái a tartózkodási helyedtől függenek.
* Fenntarthatóság: Fontos a fenntarthatóan fogott tengeri ételek választása. Keress címkéket, mint "MSC" (Tengeri Menedzsment Tanács), vagy kérdezd a horgásztol a beszerzési gyakorlataikat.
* Szezonális elérhetőség: Egyes halfajok meghatározott évszakokban bőségben elérhetők.
Ne felejtsd: A legjobb módja annak, hogy biztosan vadhalat kapsz, ha megkérdezed az étteremt vagy a horgászt, honnan származik.