Milyen típusú húst ettek a sumeriak?

A summerek nagy kecskeszárt tartottak. A juhok gyapjút és húst biztosítottak számukra. A helyi vízi utakból származó halak biztosíthatták a városok lakosait, amelyek a húsuk nagy részét határolták, amelyeket kifejezetten a húsra tartottak. Ide tartoztak a kecskék és egy nagy fajta ökör, amelyet Aurochs néven ismertek. Nincs közvetlen sumér szó, amely jelzi a sertés tartását, bár egyes tudósok egy esetleges korai bevezetést vonnak le a sumer peremére. A marhahúst ünnepi napokon fogyasztották.