A fogas csuka (zander) testhossza kockás, torzicipa alakú, olajzöld háttal, ezüst oldalakkal és fehér hasas. Nagy, hegyes fejű, éles vadászkutyafogakkal és két jól elkülönülő hátsóúszószárnyal rendelkezik. Általában nagy, tiszta tavakban és folyókban él, kőzett alappal, hideg, oxigénban gazdag vizet preferál.