A cápák nem élnek kizárólag sóvízben. Habár a legtöbb faj tengeri, vannak kivételek: a bika cápa tolerálja az éd vízt és a folyókat, a fekete sarkú cápák pedig elviselik a brakvízeket.
Miért él a legtöbb cápa sóvízben?
Osmoreguláció: A cápák speciális alkalmazkodásokkal (sómirigyekkel) tartják fenn a só- és vízegyensúlyt.
Evolúciós történelem: A cápák sóvízben fejlődtek ki, testeik ehhez alkalmazkodtak.
Ragadozók: A legtöbb cápa ragadozása tengeri állatok, amelyek sóvízben élnek.
Néhány faj túlélhet édvízben vagy brakvízben, de a többség az óceánban marad.