Osztályozás
A csirke egy olyan baromfifajta, amelyet széles körben tenyésztenek húsa, tojása és tolla miatt. A csirkék a Phasianidae családba tartoznak , amelybe fácánok, pulykák és pávák is tartoznak. Házi csirke (Gallus gallus domesticus ) Dél-Ázsiából származik, és évezredek óta az emberek háziasították.
A csirkék jellemzői
A csirkéknek kompakt testük van, kis fejjel, erős csőrrel és nagy szemekkel. A csirketollak színe és mintája fajtától függően eltérő lehet. A csirkéknek van egy pár erős szárnya is, ami lehetővé teszi számukra, hogy rövid távolságokat repüljenek.
Csirkefajták
Sokféle csirke létezik a világon, mindegyiknek megvan a maga sajátossága és egyedisége. Néhány népszerű csirkefajta:
1. Ingyenes falusi csirke (Gallus gallus domesticus )
Ez a leggyakoribb csirkefajta Indonéziában. A falusi csirkék kis méretűek, vörösesbarna tollakkal. A szabadtartású csirke ízletes ízéről ismert, és gyakran használják levesek készítésére vagy köretként.
2. Brojlercsirke (Gallus gallus domesticus var. brojler )
Ez egy olyan csirkefajta, amelyet intenzíven termesztenek a húsa miatt. A brojlercsirkék nagy méretűek, fehér tollakkal. A brojlercsirkék gyorsan nőnek, és körülbelül 45 nap alatt betakaríthatók.
3. Tojó csirkék (Gallus gallus domesticus var. réteg )
Ez egy olyan csirkefajta, amelyet a tojásaiért tartanak. A tojócsirkék kisebbek, mint a brojlercsirkék, fehér vagy barna tollakkal. A tojótyúkok évente akár 300 tojást is termelhetnek.
Habitat
A csirkék olyan madarak, amelyek alkalmazkodnak a különféle környezetekhez. A csirkék vidéken, városi területeken, még az erdőben is élhetnek. A csirkék általában kis csoportokban élnek, amelyeket állományoknak neveznek .
Étel
A csirkék mindenevő madarak, ami azt jelenti, hogy sokféle ételt esznek. A csirkék ehetnek gabonát, gyümölcsöt, zöldséget, rovarokat és még más kis állatokat is.
Reprodukció
A tyúkok körülbelül 5 hónapos korukban kezdhetik el a tojásrakást. A csirkék rendszeresen tojnak, és évente akár 300 tojást is tojhatnak. A csirketojásokat a tyúk általában körülbelül 21 napig inkubálja, amíg ki nem kel a csirke.
Előnyök
A csirkék azon haszonállatok közé tartoznak, amelyek nagyon hasznosak az ember számára. A csirkék húst, tojást és tollat biztosíthatnak, amelyeket különféle célokra használhatnak fel. A csirkehús jó fehérjeforrás, a csirke tojás pedig számos, az emberi szervezet számára fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Bezárás
A csirke olyan baromfifajta, amelyet az emberek évezredek óta tartottak. A csirkéknek különféle fajtái vannak, és különféle célokra tartják őket. A csirkék olyan állatállomány, amely nagyon hasznos az ember számára, és különféle célokra felhasználható húst, tojást és tollat biztosít.