Noha időnként rághatnak néhány vízi növényen, elsődleges étrendjük a következőkből áll:
* Rovarok: Sokféle rovarot esznek, mind vízi, mind szárazföldi, például Mayflies, Caddisflies és Stoneflies.
* Kisebb halak: A pisztráng opportunista adagolók, és más halakat fognak enni, különösen, ha fiatalok vagy megsérültek.
* Körögök: Olyan rákféléket is esznek, mint a garnélarák, a rákok és a scudok.
* férgek: A földigiliszták és más vízi férgek étrendjük rendszeres részét képezik.
Ezért azokat karnivúciókként osztályozzák túlnyomórészt hús-alapú étrendjük miatt.