Mi az a kaszpi tok?

Acipenser persicus , általánosan perzsa toknak nevezik vagy Caspian Sturgeon , egy kritikusan veszélyeztetett anadrom tokfaj őshonos a Kaszpi -tengeren és a csatlakoztatott édesvízi medencékben. Ez a világ egyik legértékesebb tokfaj, amely történelmileg eléri a 6 m (20 láb) hosszúságot, és akár 1,571 kg (3464 font) súlyt is elérhet, és az IUCN által a túlhaladási, buggyosodás és az élőhely lebomlása miatt az IUCN "kritikusan veszélyeztetett".