Az akvakultúrában termelt tengeri termékek aránya több okból rohamosan növekszik:
- Növekvő igény: A növekvő világnepesség több fehérjére van szükség, amit az akvakultúra kontrollált körülmények között tud kielégíteni.
- Technológiai fejlődés: Jobb betegekkelküzdés, takarmánykeverékek és szelektív tenyésztés növelte a termelékenységet és fenntarthatóságot.
- Gazdasági ösztönzők: Az akvakultúra profitábilis, sok kormány támogatja pénzügyi teendőkkel és kedvező politikákkal.
- Környezeti aggályok: A tenyésztett tengeri termékek alternatívát kínálnak a túlfogott vad állományokhoz, csökkentve a tengerre gyakorolt nyomást.
- Diverzifikáció: Az akvakultúra halakat, puhatesteket, tengerifűket és egyebeket termel, csökkentve a függőséget konkrét vad fajoktól.
- Fejlesztő országokban terjedés: Meleg éghajlat és víz elérése teszi az akvakultúrát életképtelenséggé az étel, a megélhetés és a gazdasági növekedés szempontjából.
- Kontrollált feltételek: A tenyésztők optimalizálhatják a vízminőséget, hőmérsékletet és etetést a túlélés és a hozam maximalizálása érdekében.
A környezeti hatások és az erőforrásokért folytatott verseny kihívásai ellenére az akvakultúra jelentős szerepet játszik a globális élelmiszerigény fenntartható kielégítésében.