- 1 (10 uncia) csomag fagyasztott zöldbab
- 1/2 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze univerzális liszt
- 1/4 csésze vaj, megosztva
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/4 csésze tej
- 1/2 csésze tejföl
- 1/2 csésze aprított sajt (cheddar, parmezán vagy keverék)
- 1/4 csésze francia sült hagyma
Utasítás:
1.) Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C).
2.) Permetezzen be egy 9x13 hüvelykes sütőedényt főzőpermettel.
3.) Egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál vajat közepes lángon.
4.) Adjuk hozzá a hagymát és a zellert, és főzzük, amíg lágyul, kb. 5 percig.
5.) Adja hozzá a lisztet, és keverje össze, hogy összekapcsolódjon.
6.) Fokozatosan habverje be a tejet és főzze, amíg a szósz megvastagodik, kb. 2 percig.
7.) Távolítsa el a tűzről, és keverje hozzá a sót, a borsot, a tejfölet és az 1/2 csésze aprított sajtot.
8.) Egy nagy tálban egyesítse a zöldbabot, a fennmaradó 2 evőkanál vajat és a hagymakeverék keverékét.
9.) Öntsük a zöldbab keverékét az elkészített sütőedénybe.
10.) Szórja meg a fennmaradó 1/2 csésze aprított sajtot és a francia sült hagymát a tetején.
11.) Süssük az előmelegített sütőben 20-25 percig, vagy amíg át nem melegszik és pezsgő.
12.) Azonnal tálaljuk.