Egy darab halak grillezése során a hő miatt a halak fehérjéi véglegesen lebontják és megváltoztatják a szerkezetet, új textúrát és ízt eredményezve. Ez egy kémiai változás.
Vajon egy darab halak kémiai vagy fizikai változása?
Kémiai változás.
|
Vajon egy darab halak kémiai vagy fizikai változása?
Kémiai változás.
Egy darab halak grillezése során a hő miatt a halak fehérjéi véglegesen lebontják és megváltoztatják a szerkezetet, új textúrát és ízt eredményezve. Ez egy kémiai változás. |