Szabályozási megfelelés:
- A megfelelő kormányzati ügynökségek, például az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) vagy az Európai Élelmezési Hatóság (EFSA) által meghatározott élelmiszer -biztonsági előírások és szabványok betartása.
- A jó gyártási gyakorlatok (GMP) és a Veszélyelemzés és a Kritikus Kontroll Pontok (HACCP) rendszerek betartása a szennyeződés kockázatainak minimalizálása és az élelmiszer -biztonság biztosítása érdekében a termelési, feldolgozási és elosztási folyamatok során.
Nyomhathatóság:
- Világos és átlátható ellátási lánccal rendelkezik, lehetővé téve az élelmiszerek eredetétől a fogyasztóig tartó nyomon követését és nyomon követését.
- Pontos nyilvántartást tart a beszállítókról, a termelési dátumokról, a kötegelt számokról és az elosztási csatornákról, hogy szükség esetén megkönnyítse a hatékony visszahívási eljárásokat.
Minőség -ellenőrzés:
- Szigorú minőség -ellenőrzési intézkedéseket hajt végre annak biztosítása érdekében, hogy az élelmiszerek megfeleljenek az előre meghatározott minőségi előírásoknak és előírásoknak, ideértve a megjelenést, az ízét, a textúrát és a táplálkozási értéket.
- Rendszeres teszteléseket és ellenőrzéseket végez a káros anyagok, szennyező anyagok és kórokozók hiányának igazolására.
Fenntarthatósági gyakorlatok:
- A környezeti szempontból fenntartható gazdálkodási és termelési módszereket alkalmazza, amelyek minimalizálják a természeti erőforrásokra gyakorolt hatást és elősegítik a biodiverzitást.
- Az állatok jólétével, a környezetvédelemmel és a tisztességes munkaügyi gyakorlatokkal kapcsolatos etikai irányelveket követi.
Átláthatóság és címkézés:
- Az élelmiszer -termékek tiszta és pontos címkézését biztosítja, ideértve az összetevőkről, a táplálkozási tartalomról, az allergénekről, valamint az esetleges veszélyekről vagy speciális kezelési utasításokról szóló információkat.
- Átlátszó kommunikációt kínál az élelmiszerek forrásáról és eredetéről, ideértve a származási országot és a gazdálkodási gyakorlatokat.
Rendszeres ellenőrzések és ellenőrzések:
- A szabályozó hatóságok vagy a független harmadik féltől származó szervezetek által elvégzett rendszeres ellenőrzéseket és ellenőrzéseket végeznek az élelmiszer-biztonsági előírások és rendeletek betartásának biztosítása érdekében.
- A korrekciós intézkedéseket az ellenőrzési eredmények alapján hajtja végre az élelmiszer -biztonsági gyakorlatok és az élelmiszer -minőség folyamatos javítása érdekében.
Fogyasztói visszajelzés:
- Bátorítja és aktívan reagál a fogyasztói visszajelzésekre, hogy azonosítsa és kezelje az élelmiszerminőséggel, a biztonsággal vagy a csomagolással kapcsolatos aggályokat vagy kérdéseket.
Ezeknek a jellemzőknek a betartásával a jóváhagyott élelmiszer -források biztosítják a fogyasztók számára, hogy az általuk fogyasztott élelmiszerek biztonságos, kiváló minőségűek és felelősségteljes gyakorlatokkal készülnek.