Milyen halakat eszik a gőz?
A gőzök lehetőségszerző etetők. Az étrendjük tartalmazza a kis- és közepes méretű halakat (cipők, naphalak, sügér, ponty, afrikai macskahal, anguilák), ceruzarakat, obrovitényeket, hüllőket, rovarokat, kis emlősöket és alkalmanként madarakat is.
Vadásztechnikák
Sekély vízben állnak, lassan sétálnak, és a hasadék-szerű csőrükkel átborozzák a ragadozót. Az étrend a méret, élőhely és rendelkezésre állás szerint változik.