Itt van:
* Élelmiszerben terjedő betegség: A halak olyan baktériumokat hordozhatnak, mint a Salmonella és a Listeria, amelyek élelmiszer -mérgezést okozhatnak. Ezeket a baktériumokat gyakran megfelelő főzés okozja.
* Paraziták: Egyes halak olyan parazitákat tartalmazhatnak, amelyek betegséget okozhatnak, ha nem alaposan főznek.
Az élelmiszer -mérgezés tünetei a következők lehetnek:
* Émelygés
* Hányás
* Hasmenés
* Gyomorgörcsök
* Láz
Ha aggódik az alulfogyasztott halpálcák fogyasztása miatt, fontos, hogy vegye fel a kapcsolatot orvosával. Felbecsülhetik a tüneteit, és tanácsot adhatnak a legjobb cselekvésről.
Az élelmiszer -mérgezés elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a halpálcákat 63 ° C (63 ° C) belső hőmérsékleten főzzen. Használhat húshőmérőt a hőmérséklet ellenőrzésére.