A Mako Sharks népszerű játékhalak, és biztonságosan enni kell. Ugyanakkor, mint más nagy ragadozó halak, tartalmazhatnak higanyt és más szennyező anyagokat, ezért fontos, hogy mérsékelten fogyasztjuk őket. Megfelelő előkészítéskor, például grillezés, sütés vagy gőzölés útján, a Mako cápahús gyengéd és ízléses