Igen, megehesszük a fehér cápát. Bár az emberek nem fogyasztják gyakorta, vannak feljegyzések fehér cápa hús fogyasztásáról. A hús erős ízű és ragadós textúrájú leírásra kerül. Fontos megjegyezni, hogy a fehér cápák csúcsragadozók, és magas higanytartalmúak lehetnek, ami nagy mennyiségben fogyasztva nem biztonságos. Emellett a fehér cápák veszélyeztetett faj, így a természettudatos fogyasztás szempontjából is fontos a fontolás.