Amikor lenyeli az ENO -t, amely elsősorban nátrium -hidrogén -karbonátból áll, akkor érintkezésbe kerül a gyomorban lévő sósavval. Kémiai reakció zajlik, amely szén -dioxid -gáz, víz és nátrium -klorid (asztali só) képződését eredményezi.
A reakció kémiai egyenlete:
NAHCO3 (nátrium -hidrogén -karbonát) + sósav (sósav) → CO2 (szén -dioxid) + H2O (víz) + NaCl (nátrium -klorid)
A reakció bekövetkezésekor kis szén -dioxid -gáz buborékok jönnek létre, és elkezdenek felhalmozódni a gyomorban. Normál körülmények között ezeket a gázokat nagy erőfeszítés nélkül kiutasíthatják.
Az eraktiváció néven ismert burkolás egy természetes reflex, amely elősegíti a felesleges gáz felszabadítását a gyomorból a szájon keresztül. Akkor fordul elő, amikor a gyomorban lévő légnyomás felhalmozódik a nyelt levegő jelenléte vagy a gázok termelése miatt az emésztés során.
Az ENO esetében a kémiai reakció jelentős mennyiségű szén -dioxid -gázt enged fel. Amikor ez a gáz felhalmozódik a gyomorban, teljesség, nyomás és kellemetlenség érzését kelti. A tested természetes válasza erre a kellemetlenségre az, hogy a gázt felszabadítja.
Tehát az ENO nyelése utáni bántalmazás egy gyakori mellékhatás, amelyet a szén -dioxid -gáz felszabadítása okoz az ENO és a gyomorsav közötti semlegesítő reakció során. Ez a burkolás általában segít enyhíteni a gyomorban lévő gáz felhalmozódásával járó kellemetlenségeket, és megkönnyíti a felesleges gáz megszüntetését.