* Szín: A Mare -tej általában fehér vagy enyhén sárgás , de a krémes fehértől kissé szürkés színig terjedhet.
* Textúra: Ennek sima és krémes -nek kell lennie , kissé vastagabb konzisztenciával, mint a tehéntej.
* szag: A Mare -tejnek enyhe, édes illata van -
* Íz: Úgy írják le, hogy édes és kissé sós , egyedi, kissé keserű ízű.
figyelni kell:
* Rendellenes szín: Ha a tej túl sárgás, zöldes vagy vöröses, akkor a fertőzés vagy más egészségügyi problémák jele lehet.
* csomós textúra: A dörömbös vagy göndör tej jelölheti a kanca egészségével vagy a tej tárolásával kapcsolatos problémát.
* Erős, kellemetlen szag: A rossz szaga fertőzésre vagy szennyeződésre utalhat.
Ha bármilyen aggodalma van a kanca tej megjelenésével kapcsolatban, akkor a legjobb, ha konzultál egy állatorvoshoz.