Nevezze meg az egyik módot az emberek zuzmók?

Az emberek zuzmóanyagot használnak élelmiszer -forrásként, elsősorban a világ egyes régióiban. Néhány zuzmófajt, például a _parmelia_ és _cladonia_ fajokat hagyományosan különféle kultúrákban fogyasztják, különösen Skandináviában és Ázsia részeiben. Élelmiszerként való felhasználást gyakran az élelmiszer -szűkösség idején vagy a távoli területeken történő szükségesség hajtja végre, korlátozott hozzáféréssel más élelmiszer -forrásokhoz. A zuzmók általában speciális feldolgozási módszereket igényelnek a potenciális mérgező anyagok csökkentése és ízlésük javítása érdekében.