A hörcsögöket nem eszik rendszeresen élelmiszerként egyetlen országban sem.
Bár lehetnek izolált, anekdotikus esetek, ahol emberek fogyasztanak hörcsögöket nagyon niche helyzetekben, ez nem elterjedt gyakorlat vagy bármely konyha része.
Íme az okok:
- Háztartásosítás és társasság: A hörcsögök a világ legtöbb részén házi kedvencek, és a háztartásosításuk alkalmatlanná teszi őket a fogyasztásra.
- Állatjóléti aggályok: A háziállat fogyasztásának az érzékeny, mint a hörcsög, etikailag kérdéses sok ember számára.
- Egészségügyi aggályok: A hörcsögök kuszályfélék, és a húsuk parazitákat vagy betegségeket hordozhat, ami káros az emberekre.
- Kulturális tényezők: A legtöbb kultúrában a hörcsögöket nem eszhető állatnak tekintik, a fogyasztásuk furcsának vagy tabunak számít.
Bár ritká kivételek létezhetnek, ez általánosságban nem elterjedt vagy elfogadott gyakorlat.