Itt van egy bontás:
Közös kontinentális fajták:
* marhafajták:
* charolais: Nagy méretükről, fehér kabátjukról és jó húsminőségükről ismert.
* Limousin: Vöröses-barna vagy fekete, izmos és márványozásukról ismert.
* Hereford: Vörös és fehér, keménységükről és anyai tulajdonságaikról ismert.
* Angus: Fekete vagy piros, kiváló márványozásukról és gyengédségükről ismert.
* Simmental: Nagy, többszínű fajta, amely jó tejtermelésről és gyors növekedésükről ismert.
* Chianina: Fehér, nagy fajta, amely ismert kivételes növekedési üteméről és sovány húsáról.
* Szőke d'Aquitaine: Aranyszínű, nagy növekedési ütemükről és jó test minőségéről ismert.
* gelbvieh: Sárga, jó tejtermelésről és termékenységükről ismert.
* maine anjou: Fehér, nagy méretükről és jó húsminőségükről ismert.
* kettős célú fajták:
* barna svájci: Brown, a magas tejtermelésről és a jó húsminőségről ismert.
* Holstein: Fekete -fehér, a rendkívül magas tejtermelésről ismert.
* Ayrshire: Piros, barna és fehér, jó tejtermelésükről és keménységükről ismert.
* Jersey: Brown, a tejben lévő magas vajzsír tartalmukról ismert.
* guernsey: Barna és fehér, a tejben lévő magas vajzsír tartalmukról ismert.
Fontos megjegyzések:
* Nincs olyan szinguláris fajta, amelyet "kontinentális szarvasmarha" -nak hívnak.
* A "kontinentális" kifejezést az európai fajták megkülönböztetésére használják a más kontinensekből származó személyektől.
* Egyes fajták, mint például a Hereford, eredetileg Angliában fejlesztették ki, de gyakran „kontinentális” kategóriába sorolják, mivel népszerűek Európában.
Ezért a "kontinentális szarvasmarha" általános osztályozás, és az adott fajta diktálja a fajta jellemzőit és célját.