A jersey tehenek tenyésztésének hátrányai
Bár a jersey teheneknek sok előnyük van (minőségi tej), a hátrányaikat is figyelembe kell venni.
Termelés
Alacsonyabb tejtermelés: A jersey kevésbé termel, mint a holstein. Nagy tejtermelésre vágyó tenyésztőknek hátrány.
Alacsonyabb zsír és fehérje tartalom: Bár a tejük magas vajzsírtartalmú, az általános fehérje tartalom alacsonyabb más fajtáknál. Sajtkészítéshez vagy magas fehérje igény esetén probléma.
Alacsonyabb szárazanyag: Összességében alacsonyabb szárazanyag, hatással a sajtkészítésre és termékekre.
Rövidebb szülési időköz: Gyakrabban szülnek, ami előny és hátrány is: több tej, de nagyobb terhelés a tehénre.
Fizikai jellegzetességek
Kisebb méret: Kisebb fajta, sebezhetőbb a szülésnél, sérülésekhez hajlamosabb.
Törékeny csontváz: Törékeny csontjai lehetnek, törések kockázata.
Hőérzékenység: Jobban érzékenyek a hóra, kevesebb alkalmasak forró éghajlathoz.
Egyéb szempontok
Magasabb karbantartás: Több figyelem, minőségibb étel, gyakrabbj szülés kell.
Betegségek hajlamosabbak: Pl. guggagyulladás.
Összességében: Érdemes megfontolni ezeket a tényezőket a jersey tehenek választása előtt.