A gazdálkodást termék típusa szerint (növénytermesztés, állattenyésztés, vegyes), méret szerint (kis, közepes, nagy), termelési rendszer szerint (konvencionális, ökológiai, fenntartható), helyszín szerint (intenzív, ektenzív), menedzsment megközelítés, technológia és tulajdonviszony szerint osztályozzák.