Ki hozta új háziállatok élelmiszerüzemeit és betegségeit a nyugati féltekén?

A válasz európaiak , konkrétan Christopher Columbus és az európai felfedezők, gyarmatosítók és telepesek későbbi hullámai.

Így van:

* Columbian Exchange: A növények, állatok, betegségek és ötletek transzatlanti cseréjének periódusa a régi világ (Európa, Ázsia, Afrika) és az Új Világ (Észak- és Dél -Amerika) között a Columbian Exchange néven ismert.

* Új fajok bevezetése: Columbus útjai és az azt követő gyarmatosítás hatalmas új fajokat hozott a nyugati féltekén, ideértve a következőket:

* háziállatok: Lovak, szarvasmarha, sertések, juhok, kecskék, csirkék és mások.

* Élelmiszernövények: Búza, árpa, rizs, cukornád, kávé, narancs és még sok más.

* Betegségek: Kanyaró, himlő, influenza, tífusz és mások.

Fontos megjegyezni, hogy ez a csere nem volt egyirányú utca. Az új világ új élelmiszerüzemeket is biztosított a régi világban, például burgonyát, paradicsomot, kukoricát és babot. Az európai betegségek bevezetése azonban pusztító hatással volt az Amerika őslakos populációira.