A pleisztocénben Kentucky-ban borális erdők, sztyepek és tundra uralkodott, domináns fajok: lucfenyő, jegenyefenyő, fenyő, füvek, vadvirágok, mocsárfűzek és tojásfűzek.
Megafauna
Óriási állatok: masztodontok, mamutok, óriás bivalyok, rövidarcú medvék, és rettenetes farkasok. Ahogy az éghajlat felmelegedett a pleisztocén végén, ezeknek a fajoknak a többsége kihalt.
Mai Kentucky erdői cser, juhar és dikófák dominálják, míg állatok, mint a hónyúl, vörös róka és fehérfarok szarvas maradnak a hűvösebb nicsekhez alkalmazkodva.