A csúcsmerisztemek nem védik a búzát a legelő állatoktól. Ezek a növedési pontok a szár és a gyökerek csúcsán helyezkednek el, és az új sejt és szövetek termeléért felelősek, amelyek a növény növekedését és fejlődését hajtják.
Bár elengedhetetlenek a növény túléléséhez és regenerációjához, a csúcsmerisztemeknek nincs védelmi mechanizmusuk a legeltetés ellen. Ha egy állat elfogyasztja a búza csúcsát, károsíthatja vagy eltávolíthatja a csúcsmerisztemet, ami megakadályozhatja a növekedést.