* Csőr: A tukán csőre a legmeghatározóbb jellemzője. Nagy és színes, akár a madár testének felét is elérheti. A csőr keratinból készült, ugyanabból az anyagból, mint az emberi körmök.
* Fej: A tukán feje nagy és kerek, a tetején kiemelkedő tollhegy található. A címer megjelenítési célokra szolgál, és felemelhető vagy leengedhető különböző érzelmek kifejezésére.
* Szemek: A tukán szeme nagy és fekete, és a csőr mindkét oldalán található. A szemeket csupasz bőrgyűrű veszi körül, amely gyakran élénk színű.
* Szárnyak: A tukán szárnyai rövidek és lekerekítettek, és nem túl erősek. A tukán elsősorban siklásra és csapkodásra használja a szárnyait, és nem túl gyakran repül.
* Farok: A tukán farka hosszú és hegyes, és az egyensúlyra szolgál. A farktollak gyakran élénk színűek, és bemutató célokra használhatók.
* Lábak: A tukán lábai rövidek és erősek, ugrálásra és sétálásra használják. A lábfejnek négy ujja van, amelyek mindegyike előrefelé mutat.
* Lábak: A tukán lábfeje zigodaktil, ami azt jelenti, hogy két lábujja előre, kettő pedig hátrafelé néz. Ez az elrendezés segít a tukánnak biztonságosan megragadni az ágakat és más tárgyakat.
* Torok: A tukán torka csupasz és gyakran élénk színű. A torokzacskó élelmiszer és víz tárolására szolgál, valamint bemutatásra is használható.