Sertés neveltetés hús céljából – gazdaságos és önálló
Lassú gazdaságban nehéz a család tartása. Sokan az önállóságra fordulnak. Saját hús termelése jutalmazó, olcsóbb a boltinál, kisebb szén-lábnyom (nincs szállítás, ismeretlen tartás). Két út a húshoz: saját vágás vagy vágóhíd. Mindkettőnek előnye/hátránya.
Szükséges feltételek
- Sertés
- Kereskedelmi táp
- Konnyumarféreg
- Menedék
- Víz
- Kerítés
- Alátét
Lépésről lépésre
-
1. Olló építése
Menedék + kinti terep (burokkodáshoz). Tó/pocsolyázó terület + tápszállító és ivó. Figyelem: kicsi malac -> 110-135 kg-os állat. Menedék ehhez a mérethez.
-
2. Egészséges malac vásárlása
Minőségi, egészséges malac. Látogasson el tenyésztőhöz. Ha a környezet nem egészséges, ne vásároljon onnan.
-
3. Etetés és ivatás
Naponta 11 liter vízig. Tiszta víz folyamatosan. Sertés = szemetesek: zöldség/hús maradék, gyom, kertápoló, fű, tojás. Eladott, lejártu zöldségek olcsón beszerezhetők. Kiegészítés: min. 20% fehérjetartalmú kereskedelmi táp.
-
4. Vágás döntése
Otthon vagy vágóhídban. Korán jelentkezzen vágóhídnál. Optimális vágási súly: 90-113 kg. Nagyobb = drágább vágás, plusz súly = zsír.
Megjegyzés: A sertés neveltetése ciklikus: malac -> növestáp -> hústáp -> vágás. A tervezés és a higiénia a profit kulcsa.