A bökák vágása húsért költséghatékony módja lehet a saját marhahús biztosításának. A saját hús megölése garantálja, hogy tudod, mit eszel, mert pontosan tudod, mi került az állatba, és hol élt. Hogyan öljek meg bökát hatékonyan, gyorsan és emberileg – ez elengedhetetlen az önmaguk által végzőknél.
Szükséges eszközök
- Disznóvágó kések
- Húsbalta
- Emelő (Hoist)
- Korlát és tackle (Block and Tackle)
- Húshorgonyok
Utasítások
Bökö megölése
Kezdd azzal, hogy a bökát a lehető legnyugodtabb marad. Ha a saját páncéljában, ahol kényelmes és lazult, megölheted, az a legjobb opció. A stressz adrenalin emelkedést okozhat, ami nehezíti a megölést.
A bökát nagy kaliberű puska lövése a legemberibb, hatékony és hatásos megölési módszer. Képzeld el egy „X”-et, ami minden szeméből a szemközti szarvba fut. Célzód az X középpontjába, és lőjj pontnulláról az állat fejébe. Állj oldalra, hogy ne érjen a leeső állat.
A böká megdöbbentése egy másik módszer, amit nagyobb vágóhídakban használnak. Kétféle döbbentő fegyver van: behatoló és nem behatoló. A bökát egy szorítóból rögzítik, és a döbbentő fegyvert ugyanabba a helybe adják, ahova a puskát lőnék. Megnyomják az elindítót, és egy nagy nyomású rudat lőnek a böká koponyájába/rá, ami kiröppenti vagy azonnal megöli. Amikor az állat elesik, felfemelik, és a torkát elvágják a vágás befejezésére és a vérítésre.
A böká torkának elvágása egy opció, amit sok kultúra használ az állat megölésére, és ha helyesen végzik, azonnali és fájdalommentes halál lehet. Egy nagy bőrszabályozó kés vagy húsbalta borotva élességére fogva gyorsan és erősen vonják át a tork fő erein és artériáin, elvágva a légutakat és sokszor a gerincvelőt egy mozdulattal. A testet utána felfemelik a vérítéshez.
A böká túladagolása eutanázia gyógyszerrel nem választás húsállatoknál, mert a gyógyszer beágyazódik a húsba és vérbe, fogyasztásra alkalmatlanná téve. De használható szenvedő vagy beteg állatnál. Nagy mennyiségű nyugtatót injektálnak az állat vérkeringésébe, ami hatékonyan leállítja a légzést és a szívverést, és az állat „elalszik” és fájdalom nélkül meghal.